TR
Dil Seçiniz

Pirincin DNA parmak izi çıkarıldı

İki yıldır Trakya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü tarafından yürütülen çalışmayla, Türkiye’de yetişen ve dünya piyasasında üretimi yapılan çeltik çeşitlerini kimliklendirme çalışması sonuçlandı. Yapılan kimliklendirme çalışmasıyla çeltik tohumu ve pirinçte hileli satışın önüne geçileceği ve market raflarından alınan pirincin kimliğinin artık vatandaşların elinin altında olacağı belirtildi.

Trakya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Semra Hasançebi, yapılan detaylı çalışmalar sonucunda çeltik çeşitlerinin “DNA parmak izinin” çıkarıldığını söyledi.

Kaynak: Değirmenci Dergisi

SPONSORLAR
MEDYA PARTNERLERİ
DESTEKLEYEN KURUMLAR